В цветной капусте содержатся фактически все нужные организму человека витамины и микроэлементы. А именно, в 50 г продукта – дневная норма витамина С, 1-го из мощнейших антиоксидантов. В овоще также содержатся витамин А, нужный для обычного зрения и неплохой кожи, и витамины группы В, укрепляющие сердечно-сосудистую систему организма.
Если вы заботитесь о здоровье собственной семьи, этот вид капусты должен быть частым гостем на вашем столе. Южноамериканские диетологи сделали вывод, что посреди овощей конкретно он является самым полезным.
